Contrôle de qualité

Depuis l’an 2000 nous sommes certifié HACCP, norme uniformisée pour le commerce mondial de poissons et fruits de mer, qui intègre les qualités maximales à tous les points de vue, pour un maximum de fraîcheur.  Nous effectuons un contrôle de la qualité intégrale, de la réception des matières premières à la livraison du produit en passant par tous les processus de manipulation, transformation, emballage, étiquetage et entreposage.

Notre plus grande force c’est notre équipe. Composée de gens de grande expérience dans l’industrie, en formation continue pour demeurer à l’affût de toute innovation dans notre domaine.

Certification:

Norme uniformisée pour le commerce mondial de poissons et fruits de mer, qui intègre les qualités maximales a tous les points de vue pour un maximum de fraîcheur.

 Contrôle de la qualité:

André Tracey,
Directeur service contrôle de la qualité
at@cowieinc.com

Vérifications:

• Prise de température aux 30 minutes de nos systèmes de réfrigération sur ordinateur.
• Gestion de l’inventaire de produit et emballage du client par lot.
• Système pour retracer les produits par code de production.
• Système de gestion de coût de production (contrôle du rendement).
• Intégration de toute l’équipe dans un système de santé, sécurité et bien être au travail.
• Équipe dynamique.